Basisausbildung Wildkräuterxperte/in 2025
Diese Wildkräuterausbildung bietet sich als fundierte Einstiegsausbildung in die Welt der Wild- und Heilpflanzen an. Das Wissen über die Heilkraft und den Ernährungswert von Wildkräutern wird auch gerne von Therapeuten, Gastronomen, Ernährungsberatern, Pädagogen und anderen Berufsgruppen als Weiterbildung oder zur Berufsumorientierung wahrgenommen.
Lerne in kleinen Gruppen die Wildkräuter unserer Natur und ihre Wirkungen, in den verschiedenen Jahreszeiten mit allen Sinnen kennen.
Während vier, aufeinander aufbauenden, Schulungen erkunden wir unterschiedliche Ökosysteme in unserem Umland. Von den Bergen des Nordschwarzwaldes bis hin zu den Rheinauen. Durch die Betrachtung der Wildpflanzen in verschiedenen Jahreszeiten könnt ihr diese besser kennenlernen.
Dabei erstellen wir gemeinsam ein Herbarium mit allen wichtigen Wildkräutern und ihren Merkmalen.
Voraussetzung zur Teilnahme
An den Ausbildungen können alle Menschen teilnehmen, die sich mit Heilpflanzen- und Naturheilkunde beschäftigen oder neue berufliche Perspektiven suchen. Angehörige aus unterschiedlichen Heilberufen, Pädagogik oder anderen Berufen haben mit dieser Basisausbildung die Möglichkeit Heilpflanzenkunde für die Ernährung und Therapie ganzheitlich, strukturiert, fundiert und praktisch kennenzulernen.
Auch erhältst Du einen umfangreichen, gebundenen Skript mit den kennengelernten Heilpflanzen sowie den Rezepten für das Selbststudium.
Die Basisausbildung bietet eine gute Grundlage für zahlreiche weitere Fortbildungen und Ausbildungen. Zur Anwendung im medizinischen Bereich bieten wir verschiedene Heilkundekurse und die Heilpflanzen- Expertenausbildung an.
Nach Teilnahme aller vier Exkursionen erhältst du eine Teilnehmerbescheinigung.
Eine Zertifikat kannst du erwerben, wenn du ein Herbarium mit 10 Wildkräutern angelegt, sowie eine praktische Prüfung „Erkennen von Wildkräutern“ bestanden hast. Du kannst dich noch bis zum dritten Termin entscheiden, ob du an der Prüfung teilnimmst. (Zertifizierung Optional – zzgl. 35€)
Inhalte
- Ethnobotanik, Kräutergeschichte und Sagenhaftes
- Bestimmung von Wildkräutern und ihre Verwechslungspartner
- Anlegen eines Herbariums
- Pflanzenheilkunde lokaler Wildkräuter
- Inhalt- Wirkstoffe und Anwendung der Wildkräuter
- Ernährung und Selbstversorgung mit Wildkräutern
- Jeder Schulungstag beinhaltet außerdem unterschiedliche Erlebnisse
- Köstliches aus Wald und Wiese
Die Schulungen werden an 3 unterschiedlichen Tagen angeboten. Ein Wechsel zwischen den Tagen ist nicht möglich. Wählt bitte den passenden Tag für euch aus.
Schulungen
Schulung 1: Völkersbach
Termine 2025
Mittwoch: 02.04.2025 – 16:30 bis 20:00 Uhr
Freitag: 04.04.2025 – 16:30 bis 20:00 Uhr
Samstag: 05.04.2025 — 09:30 bis 13:00 Uhr (ausgebucht)
- Wildkräuterbestimmung
- Pflanzenfamilien kennenlernen
- Wildkräuter des Nordschwarzwaldes und ihre Wirkung
- Zubereitung von Wildkräutern
- Anschließend bereiten wir aus den gesammelten Kräutern einen Wildkräutersalat und genießen diesen zusammen mit Baguette und Kräuterlimonade.
Unterwegs sind wir auf einem Rundweg mit herrlichem Weitblick.
Treffpunkt: Treffpunkt in der Heilpflanzenschule, Kreuzäckerstr. 24, 76316, Malsch.
Parken: Parkplatz: Klosterhof/Hella Salute, Schwarzwaldhochstraße 1, 76316 Malsch
Schulung 2: Moosbronn
Termine 2025
Mittwoch: 21.05.2025 – 16:30 Uhr bis 19:30 Uhr
Freitag: 23.05.2025 – 16:30 Uhr bis 19:30 Uhr
Samstag: 24.05.2025 – 09:30 Uhr bis 12:30 Uhr (ausgebucht)
- Wildkräuterbestimmung
- Wald-, Wiesenkräuter und Blüten im Schwarzwald und deren Verwendung
- Wildkräutertee und Kräutermärchen
- Anschließend kochen wir aus den gesammelten Kräutern einen Wald- und Wiesentee.
Unterwegs sind wir auf einem wunderschönen Wald und Wiesenweg.
Treffpunkt: Auf dem Parkplatz beim Naturfreundehaus in Moosbronn, Moosalbstalstraße 3, 76571 Gaggenau
Schulung 3: Daxlanden
Mittwoch: 09.07.2025 – 16:30 Uhr bis 19:00 Uhr
Freitag: 11.07.2025 – 16:30 Uhr bis 19:00 Uhr
Samstag: 12.07.2025 – 09:30 Uhr bis 12:00 Uhr (ausgebucht)
- Sommer als Hochsaison der Kräuterernte
- Wasserliebende Kräuter
- Essbare heilende Blüten und Beeren
- Hopfen und viele weitere Wildkräuter des Rheintals
- Wie ein Blütenauszug hergestellt wird
- Anschließend genießen wir Brote mit Kräuteraufstrich und frisch gesammelten Kräutern und Blüten.
Unterwegs an den „Saumseen“ im Naturschutzgebiet finden wir ein Biotop und eine spannende Tier- und Pflanzenwelt.
Treffpunkt: Vor dem griechischen Restaurant „An den Saumseen“ in Daxlanden, Saumweg 3, 76189 Karlsruhe
Schulung 4: Ettlingen-/Oberweier
Termine 2025
Mittwoch: 24.09.2025 – 16:30 Uhr bis 20:00 Uhr
Freitag: 26.09.2025 – 16:30 Uhr bis 20:00 Uhr
Samstag: 27.09.2025 – 09:30 Uhr bis 13:00 Uhr (ausgebucht)
- Exkursion: Wildkräuter des Spätsommers
- Erste Wurzelkräuter kennenlernen
- Würzige Kräuter
- Den Abschluss feiern wir mit Stockbrot und Salbenrühren.
Wir wandern auf dem Panoramaweg mit Weitblick über die Rheinebene durch den Wald und über saftige Wiesen.
Treffpunkt: Grillplatz Ettlingenweier/ Kreisstraße 3546 Richtung Schluttenbach (Lage zwischen Ettlingenweier und Oberweier) Google Maps
Zum weiteren Selbststudium erhält Ihr einen umfangreichen Skript!
Weitere Informationen
Diese Basisausbildung findet im Freien direkt bei den Kräutern statt. Bringt daher bitte Wetterfeste Kleidung mit.
Ein Notizbuch, sowie Kamera/Smartphone sind ebenfalls empfehlenswert.
Fragen & Rückmeldungen
Bei Fragen & Rückmeldungen stehen wir Dir gerne jederzeit zur Verfügung.
Erreichbar sind wir unter:
Preis einzelne Module
Teilnahmegebühr: 40,00 €
Anmeldegebühr: 10,00 €
Gesamtpreis je Schulung p.P.: 50,00€
Preis gesamte Basisausbildung
Teilnahmegebühr: 180,00 €
Anmeldegebühr: 30,00 €
Gesamtpreis der Schulung p.P.: 210,00€
Frühanmelderabatt
175,00 €*
*Anmeldung bis zum 30.12. des Vorjahres
Preis inkl. Anmeldegebühr
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