Wildkräuter kennenlernen und genießen!

Wildkräuter kennenlernen und genießen – 06.07.2024 – 09:30 bis 12:30 Uhr

Eine Kräuterwerkstatt mit Nicole Windus

Lerne bei einer schönen Wildkräuterrunde auf den Wiesen von Völkersbach unterschiedliche Wildkräuter und essbare Blüten für die Ernährung und Bevorratung kennen.

Anschließend bereiten wir aus den selbst gepflückten Wildkräutern köstliche Brotbeläge und genießen sie mit einer frischen Kräuterlimonade.

Selbstgemachte Aufstriche mit Blütendekoration schmecken nicht nur köstlich, sie beinhalten auch jede Menge Flavonoide, Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente, die deine Gesundheit stärken. Frische Kräuteraufstriche kannst du wunderbar in den Alltag als gesundes, preiswertes Essen integrieren oder deine Freunde und Familie bei Festen und Partys damit begeistern.

Themen:

• Heil- und Wildkräuter bestimmen lernen
• Wildkräuter für die Verwendung in der Ernährung und als Heilmittel kennenlernen
• Tipps für die Küche und Vorratshaltung
• Heilkräuter auf der Wiese kennenlernen und ernten
• Herstellung von unterschiedlichen Aufstrichen aus frischen Kräutern und gesunden Zutaten
• Aufstriche als Brotbelag mit erfrischender Kräuterlimo genießen

Ort:
Heilpflanzenschule-Nordschwarzwald
Kreuzäckerstraße 24
76316 Malsch – Völkersbach