Wurzelkunde- zum Heilen und zur Ernährung

Wurzelkunde- zum Heilen und zur Ernährung – 28.10.2023 – 10:00 bis ca. 12:30 Uhr

Eine Kräuterwerkstatt mit Nicole Windus

Im Herbst ist das Kräuterjahr noch nicht zu Ende. Nun ist die Erntezeit für Wurzeln, Samen und Harzen. Diese dienten unseren Vorfahren als wichtiges Nahrungs- und Heilmittel.

Unterwegs durch Wald und Wiese lernst du Wurzelkräuter kennen, die wir ernten. Dabei erfährst du einiges über die Heilwirkung und Anwendung in der Küche sowie für die Hausapotheke.

Auch kannst du die Wurzeln auf Brotbeläge kosten und den „Muckefuck“probieren.

Du bekommst einen Skript mit Rezepten für Zuhause.

Themen:

• Wurzeln im Heilpflanzengarten und in der Natur bestimmen und kennenlernen
• Wurzeln für die Hausapotheke
• Heilwirkung der Wurzeln medizinisch und in der Ernährung
• Wurzeln auf leckeren selbstgemachten Brotbelägen kosten
• „Muckefuck“ Löwenzahn- oder Eichelkaffe herstellen und genießen

Ort:
Heilpflanzenschule-Nordschwarzwald
Kreuzäckerstraße 24
76316 Malsch – Völkersbach