Wildkräutersalz- & Pestoherstellung

Wildkräutersalz- & Pestoherstellung – 14.06.2023 – 09:30 bis 12:30 Uhr

Eine Kräuterwerkstatt mit Nicole Windus

Lerne bei einer Wildkräuterführung auf den Wiesen von Völkersbach Wildkräuter für die Ernährung und als Heilmittel kennen. Anschließend stellen wir aus den selbstgepflückten Wildkräutern ein Wildkräutersalz für Zuhause her und genießen ein frisches Pesto als Brotbelag. Selbstgemachtes Pesto und Wildkräutersalz schmeckt nicht köstlich, es beinhaltet auch jede Menge Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelmente. Zudem eignet es sich als Konservierungsmethode zur Bevorratung.

Themen:

• Heilkräuter auf der Wiese kennenlernen und ernten
• Herstellung von Wildkräutersalz und Pesto aus frischen Kräutern
• Pesto als Brotbelag mit Kräuterwasser genießen

Ort:
Heilpflanzenschule-Nordschwarzwald
Kreuzäckerstraße 24
76316 Malsch – Völkersbach